Ein kulinarischer Vorgeschmack

Bevor Sternekoch Tohru Nakamura im Sommer seine Schreiberei eröffnet, überbrückt er die Wartezeit mit einem Pop-up-Restaurant „Bar Tatar“ in der Münchner Hofstatt. Sein neuer Küchenchef Tom Heeg bringt hier Tatar-Gerichte auf den Teller, die er gemeinsam mit Nakamura entwickelt hat – von Fisch- über Fleisch– bis zu vegetarischen Varianten.

Bar Tatar, In den Räumlichkeiten vom KaffeeWerk Hofstatt
Sendlinger Straße 12a
80331 München

https://schreiberei-muc.de/bartatar-popup

 

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